Ristorante

Il nostro ristorante gode di notorietà per la sua ottima cucina ed è citato nelle guide gastronomiche italiane nonché in riviste prestigiose quali Michelin Guide, BMW, In Viaggio, Dove, Bell'Italia, Io Donna, Touring, Routard, Rough guide, Espresso, Lonely Planet, Il Mangia Rozzo, Gola in Tasca. La cucina del ristorante trae le sue origini dalle antiche tradizioni culinarie siciliane. Utilizziamo solo prodotti tipici regionali come mandorle, pistacchi, pesce spada, tonno, gamberetti di nassa, ecc., i quali trovano la loro realizzazione in piatti dai sapori esaltanti come carpaccio di spada, di ricciola o cernia, spaghetti alle mandorle, gnocchi al pistacchio, spaghetti al nero di seppie, involtini di pesce spada al succo di arancia, salsiccia di tonno fresco con marmellata di cipolle.

.. e per concludere, come dolci: cannoli, cassata siciliana, paste di mandorla, e granite.